Latest Posts

  • Cudowna lekkość bytu, czyli „zasada jednego dnia”

    Wyobraź sobie, że budzisz się rano, świadomie nie otwierasz jeszcze oczu, żeby zapamiętać sen, który ciagle jeszcze wyświetla Ci się pod powiekami. Zapisujesz go w pamięci i dopiero otwierasz oczy i powoli wstajesz. Spokojnie wkładasz ciapy, zarzucasz szlafrok i wolno idziesz do łazienki, by tam przepłukać usta i obmyć twarz chłodną wodą. Słyszysz plusk wody […]

  • Zapiekanki z pieczarkami, czy krewetkami? Które wybierasz?

    Zapiekanki z pieczarkami to prawdziwa klasyka. Pamiętam, że czasem w liceum w czasie długiej przerwy wychodziło się na taką zapiekankę do pobliskiej budki. Zawsze je bardzo lubiłam. Nie ma się jednak co oszukiwać – te zrobione w domu są o wiele lepsze i bardziej aromatyczne. Dzielę się więc dziś przepisem na zapiekanki z pieczarkami, jakie […]

  • Pyszna tarta z cukinią, serkiem i aromatycznym tymiankiem

    Bardzo lubię wszelkiego rodzaju wytrawne tarty. Są nie tylko smaczne (ciasto kruche to moja słabość zarówno na słono, jak i słodko), ale także bardzo uniwersalne i w zależności od tego jaki farsz przygotujemy za każdym razem można mieć inne danie. Poza tym taka tarta pasuje i na lunch i na obiad i na kolację. A […]

  • Pyszny pudding z dyni lub batatów na śniadanie lub deser

    Pyszny pudding z dyni, który można zjeść na śniadanie, zabrać ze sobą do pracy na drugie śniadanie lub potraktować jako deser. Pyszny na ciepło, dobrze smakuje też na zimno. Konsystencję ma lekko budyniową, a nuta cynamonowa utrzymuje go jeszcze w jesienno-zimowej aurze. Pierwszy raz jadłam go ponad 3 lata temu w sierpniu 2017 r. tuż […]

  • 15 korzyści z picia wody, czyli warto się w końcu nawodnić

    Odpowiednie nawodnienie organizmu ma kluczowe znaczenie dla naszego zdrowia i dobrego samopoczucia. Wystarczy zdać sobie sprawę, że dorosły człowiek składa się w 60 procentach z wody, a nasza krew to 90 procent wody, by zrozumieć, że jest to naprawde istotne. Tymczasem wiele osób nie spożywa wystarczającej ilości płynów każdego dnia. Wiele z nich twierdzi wręcz nie […]

  • Risotto z burakami doprawione tymiankiem i sosem balsamicznym

    Dobre risotto nie jest złe. Dzieliłam się już przepisem na risotto z dynią i krewetkami (często je robię pomijając krewetki – czyli tylko z dynią lub dodając jeszcze na koniec świeży szpinak), a dziś zapraszam na zupełnie inną odsłonę tego włoskiego klasyka. Przepis podpatrzyłam na tym blogu i jak tylko go zobaczyłam to wiedziałam, że […]