Szybkie i pyszne danie w stylu azjatyckim. Sprawdzi się na lunch, obiad, czy nawet kolację. Idealne jako posiłek po bieganiu. Nośnikiem smaku jest tutaj sos, więc jeśli chodzi o warzywa to można dobierać dowolne kombinacje w zależności od tego co się lubi lub ma akurat w lodówce. Jak w każdym daniu typu stir-fry! Ja dodatkowo […]
Jesienią i zimą zupy smakują najlepiej. Kiedy wraca się z zimnego dworu nic tak dobrze nie rozgrzewa jak właśnie talerz gęstej, pożywnej zupy. A i sezon na „warzywa zupowe” mamy w pełni więc śmiało można gotować i eksperymentować z zestawieniami i smakami. Dziś proponuję moją wariację nt. jesiennego minestrone, czyli klasycznej włoskiej zupy jarzynowej. Zgodnie […]
O tym, że uwielbiam zupy już chyba wspominałam. A zatem dzielę się przepisem na kolejną pyszną i szybką zupę. Nie ma w niej marchewki, nie ma ziemniaków, więc nie ma wiele obierania i krojenia. Jest gęsta i pożywna (bo z soczewicą) i spokojnie może zastąpić cały obiad. Szczególnie jeśli zjesz ją dodatkowo z kromką dobrego […]
Dzień bez zielonego koktajlu to dzień stracony 😉 Już od kilku lat praktykuję zielone koktajle i czuję, że mój organizm jest mi za to wdzięczny! Nie ma prostszego posiłku do przygotowania jak zmiksowanie w blenderze zielonych liści z jakimś owocem lub warzywem. Zajmuje to dosłownie 2-3 minuty i super zdrowy posiłek jest gotowy. Mój podstawowy […]
Warzywa powinniśmy jeść cały rok. I w dzisiejszych czasach z dostępem do wszelakich warzyw i owoców nie ma problemu przez cały rok. W środku zimy można kupić świeżego pomidora i ogórka. Ba, można nawet kupić truskawki! Ale sama przyznasz, że to nie jest ten smak… Są natomiast takie warzywa, które na co dzień wydają się dość […]
Rukola, kolendra, szpinak, jarmuż, bazylia, natka pietruszki, szczaw, botwina – te wszystkie zielone liście kojarzą się ze zdrowiem. I tak też jest. Zieleń to kolor zdrowia i natury. Zieleń jest związana z dobrymi aspektami życia, ale zadaj sobie pytanie: czy jeśli chodzi o wybory żywieniowe to także stawiasz na zielone? Dziś nie będziemy wdawać się […]
