Latest Posts

  • Idealna na karnawał sałatka meksykańska

    Karnawał w pełni – spotkania ze znajomymi, prywatki, domówki, imprezki! I bardzo dobrze, bo wiadomo, że jeden z głównych filarów szczęścia to także interakcje i dobre relacje z innymi. No, a jak imprezka, szczególnie taka składkowa to coś trzeba ze sobą wziąć. Także, jeśli to Ty jesteś gospodynią, czy gospodarzem takiej imprezy to nawet jeśli […]

  • Dorsz gotowany z warzywami na parze z pesto koperkowym

    Cóż można zaproponować dobrego do zjedzenia po powrocie z wakacji w Portugalii? Oczywiście wszechobecnego tam dorsza! Bo dania z dorsza są tam niemal w każdej restauracji na kilka różnych sposobów. Ale zanim wypróbuję zapamiętane smaki dziś chciałabym zaproponować mój pomysł na dorsza. Szybkie, proste, a jakże wykwintne danie! A wszystko za sprawą kapitalnego pesto koperkowego, […]

  • Zupa a’la ramen – wersja wegetariańska

    Ramen to danie, czy wręcz zupa, składająca się z bulionu, makaronu (właśnie o nazwie ramen) i różnych dodatków. Osobiście nigdy nie jadłam oryginalnego ramenu, ale naoglądałam się dużo zdjęć w internecie tej potrawy i bardzo mi się spodobała wizualnie. Poza tym danie musi być dobre, skoro składa się z bulionu (a kto nie lubi rosołu?), […]

  • Kanapka bez pieczywa, czyli japońskie onigirazu

    Kanapka bez pieczywa? Kanapka, która jest jednym wielkim sushi? Ależ oczywiście! Jestem na TAK! Gdy tylko zobaczyłam tego typu kanapki w internecie wiedziałam, że muszę je zrobić. Trochę się zeszło z realizacją, bo jakoś nie było „okazji”, aż w końcu spotkanie z przyjaciółmi przy majówkowym stole zmobilizowało mnie do przygotowania czegoś nowego, w stylu „małe, […]

  • Zestaw lunchowy na wypasie – makaron, warzywa na parze i surówka

    Święta, święta i… znowu powrót do codzienności. Ale codzienność też może być fajna. Ja stawiam m.in. na dobry, pożywny lunch w czasie kilkugodzinnego dnia w pracy.  Z resztą krótko o mojej historii z bentowaniem wspominałam w tym wpisie. I faktycznie tak jest, że kiedy głód mnie łapie to ciężko mi skupić myśli i cokolwiek efektywnie robić, […]

  • Doskonała zupa z fasolką szparagową i cukinią z zaskakującą mieszanką przypraw

    Przepis na kolejną zupę, którą szybko się robi, a smakuje pysznie. Aby nieco zmienić smak zwykłej jarzynowej nie wykorzystuję tu typowych znanych przypraw jak pietruszka, koperek, bazylia czy oregano. Jest za to cząber, estragon, mój ukochany tymianek i mielona kozieradka. Wiem, że szczególnie ta ostatnia przyprawa nie jest zbyt powszechna, ale naprawdę warto mieć mieloną […]

  • Zupa jarzynowa z kaszą jęczmienną, prawie jak krupnik, ale co tu robi szpinak?

    Aromatyczna, gorąca zupa to super posiłek, który warto zjeść, gdy wracasz po całym dniu różnych aktywności do domu. To prawdziwy comfort food, który sprawa, że od razu czujesz się lepiej i odzyskujesz siły. A do tego zupy robi się szybko i można je przygotować z warzyw, które ma się akurat pod ręką. Do tego przygotowanie […]

  • Pyszny i rozgrzewający obiad, czyli gulasz z dynią i pomarańczą

    Gdy po pracy wracasz zmarznięta do domu masz zapewne ochotę na jakiś rozgrzewający obiad. Zimą bardziej ma się ochotę na gęstą, sycącą zupę lub gulasz. Coś co z jednej strony rozgrzeje, nasyci, ale będzie też smaczne, zdrowe i przyjemne dla oka. Ponieważ ostatnio pisałam o tym, że warto teraz w tym zimowym czasie korzystać z […]

  • Jakie warzywa jeść zimową porą?

    Warzywa powinniśmy jeść cały rok. I w dzisiejszych czasach z dostępem do wszelakich warzyw i owoców nie ma problemu przez cały rok. W środku zimy można kupić świeżego pomidora i ogórka. Ba, można nawet kupić truskawki! Ale sama przyznasz, że to nie jest ten smak…  Są natomiast takie warzywa, które na co dzień wydają się dość […]