Latest Posts

  • Dzień z kaszą jaglaną, czyli pyszne posiłki przy minimalnym nakładzie pracy

    Jak za jednym zamachem przygotować śniadanie i lunch? I jeszcze żeby to wszystko było smaczne i zdrowe? Mam na to swój patent. Jak zwykle z pomocą przychodzi mi nieodzowna kasza jaglana, która jest pyszna zarówno w opcji na słodko, jak i w daniach wytrawnych. Dlatego jak gotuję kasze jaglaną to zazwyczaj od razu więcej, bo […]

  • Buddha bowls czyli pomysł na 3 nowe michy obfitości

    Zawsze jak nie mam pomysłu co zrobić na lunch lub obiad to robię po prostu Budda Bowl, czyli michę obfitości, z tego co akurat mam w lodówce i spiżarce. „Filozofię” tego typu dań przedstawiałam już w tym wpisie, gdzie znalazło się też propozycji na 5 różnych misek, więc zainteresowanych odsyłam do tego wpisu. A ponieważ […]

  • Buddha bowl i 5 przykładowych „mis obfitości”

    Budda bowl, czyli misa obfitości to posiłek wręcz idealny. Instagram i Pinterest aż się roją od pięknych zdjęć misek, wypełnionych po brzegi kolorowymi, pysznymi składnikami. I wcale się nie dziwię, bo dania tego typu przygotowuje się naprawdę szybko i można w nich przemycić różne pyszne i zdrowe składniki oraz wykorzystać to co akurat mamy pod […]

  • Sałatka z fasolki szparagowej, pomidorów i białego sera z pysznym dressingiem bazyliowo-musztardowym

    Czasem spontaniczne dania wychodzą najlepiej. Mając ochotę na coś smakowitego na kolację zaczęłam kombinować, co mogłabym przygotować wykorzystując warzywa, które właśnie obrodziły w ogrodzie. Padło na fasolkę szparagową, którą bardzo lubię oraz sałatę i pomidory, które miały nadać daniu więcej świeżości. Ponieważ w lodówce miałam świeżo zrobiony z krowiego mleka biały ser to i on […]

  • Warzywna, sezonowa misa z burratą, czyli pyszny obiad w 20 minut

    Czasem trzeba tak niewiele, by przygotować pyszny, zdrowy obiad czy lunch. I to danie jest tego najlepszym przykładem. Sezonowe warzywa z dodatkiem fantastycznej burraty okraszone olejem z pestek dyni – naprawdę wcale więcej do szczęścia nie potrzeba. Danie robi się w tyle minut, ile trzeba poświęcić na przygotowanie fasolki szparagowej. Całą resztę (a nie ma […]

  • Wiosenny obiad na wypasie, czyli młode ziemniaki i szparagi z sałatką z burattą

    Ten obiad to istna rozpusta dla podniebienia! Sama się nie spodziewałam, że tak pysznie się to wszystko będzie komponować. Danie jest z jednej strony bardzo sycące, a z drugiej strony naprawdę lekkie. Młode ziemniaki i szparagi gotujemy na parze i podajemy je z soczystą sałatką z burattą polaną pysznym bazyliowo-czosnkoym sosem. I to właśnie buratta […]

  • Zestaw lunchowy na wypasie – makaron, warzywa na parze i surówka

    Święta, święta i… znowu powrót do codzienności. Ale codzienność też może być fajna. Ja stawiam m.in. na dobry, pożywny lunch w czasie kilkugodzinnego dnia w pracy.  Z resztą krótko o mojej historii z bentowaniem wspominałam w tym wpisie. I faktycznie tak jest, że kiedy głód mnie łapie to ciężko mi skupić myśli i cokolwiek efektywnie robić, […]

  • Mega szybka i super smaczna sałatka z 4 składników na lekki lunch

    Przepis na dzisiejszą sałatkę to połączenie minimum nakładu pracy z maksimum doznań smakowych. Robi się błyskawicznie, a smakuje świetnie. Doskonała na lekki lunch, czy kolację. Można także zapakować do lunchboxa i zabrać ze sobą do pracy. Sałatkę je się na zimno, więc nie trzeba nic odgrzewać. Wśród składników znajduje się zielona soczewica, która wyróżnia się […]